dineren

Een verfrissende smaak van Brussel

In Dolce La Hulpe Brussel verwelkomt onze chef-kok u in ons buffetrestaurant Argan en Brasserie 135. Geniet van een verfrissende smaak van creatieve gerechten met gezondheidsbewuste seizoensgebonden ingrediënten.

Onze restaurants

  • Dolce La Hulpe Brussels Dining Brasserie 135

    Brasserie 135

    Serveren van Belgisch fijnste

    Genieten van lunch en diner in het weelderige groene landschap van Brasserie 135. Geweldige keuken en gemakkelijke parkeergelegenheid maken dit restaurant de perfecte plek voor een professioneel of privéfeest. Onze chef-kok, Didier Baugnet, biedt een gevarieerde menukaart vol met gerechten die gemaakt zijn uit thuis geteelde producten van België. Voor kinderen tot 12 jaar, bieden wij een kindermenu van € 15 met een hoofdgerecht, een dessert en een drankje.

    Open: Elke dag!
    Openingstijden: van 12.00 tot 14.30uur en van 19.00 tot 22.00uur

  • tables and chairs setup in dining area with buffet

    Argan Restaurant

    Uitgebreid ontbijt

    Argan Restaurant biedt een vullend en smakelijk ontbijtbuffet dat ieders smaakpapillen zal behagen. Geniet van het ontbijt in een sfeer die baadt in natuurlijk licht en met een prachtig uitzicht op het omliggende bos. Voor kinderen tot 12 jaar die een kamer met hun ouders delen, is het ontbijt gratis.

    Openingstijden: Van 06.30 tot 10.00uur (maandag t/m vrijdag) en van 7.00 tot 11.00uur (zaterdag, zondag en feestdagen)

  • hotels bar with a wooden countertop

    Badian Bar

    De Badian Salon

    De Badian Bar is de ideale plek om op elk moment van de dag uw dorst te lessen. Gelegen in het hart van het hotel, kunt u genieten van een cocktail of snack in onze salonachtige sfeer. Met toegang tot een terras omgeven door planten, nodigen bedrijven uit om te ontspannen op een van onze comfortabele sofa's.

    Openingstijden: Van 10.00 tot 02.00uur (maandag t/m donderdag) en van 10.00 tot 01.00uur (vrijdag, tijdens het weekend en op feestdagen).

  • Executive Chef, Didier Baugnet

    Maak kennis met de chef-kok

    Didier Baugnet komt meteen ter zake. Met zijn brede glimlach en ontspannende houding voegt hij zijn eigen creatieve touch toe aan elk gerecht zonder de smaak van de grondstoffen te veranderen. Geïnspireerd door de lokale keuken en geleerd onder de voogdij van Vivier d'Oie in Dorinne, Jean-Paul Godelet en Robert Lesesne in l'Espièglerie in Namen, gebruikt hij basisconcepten van 'eerlijke keuken' die gemakkelijk aan zijn personeel worden doorgegeven. Proef zijn creatieve genie in gerechten zoals: tartar van zalm met verse kruiden, gefrituurde ganzenlever met geroosterde mango's, grasoli met groenten, tomatenfondue en gegrilde zalm en bearnaise van kreeft.