Restauration

Un goût rafraîchissant de Bruxelles

Au Dolce La Hulpe Brussels, notre Chef Exécutif, Adrien Clauwaert et son équipe vous accueillent dans nos restaurants Argan et Brasserie 135. En symbiose avec la nature environnante, dégustez-y une cuisine régionale et internationale rafraichissante réalisée à partir d’ingrédients de saison .

NosRestaurants

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    Découvrez le Chef

    Adrien Clauwaert

    Adrien Clauwaert, notre Chef Exécutif, fait partie de cette nouvelle génération de chef qui n’ont de cesse d’apprendre, de découvrir et de se réinventer. Un homme passionné qui possède le talent des chefs qui l’ont formé.

    Avant de rejoindre Dolce By Wyndham La Hulpe Brussels, il a travaillé dans plusieurs restaurants deux étoiles à Bruxelles, ce qui lui a permis de développer technique et rigueur.

    Les légumes sont désormais sur le devant de la scène avec Adrien Clauwaert et ne sont plus simplement cantonnés au simple rôle d’accompagnement. La nature environnante du Dolce By Wyndham La Hulpe Brussels y est certainement pour quelque chose.  Les odeurs, les couleurs et la flore de la Forêt de Soignes qui évoluent jour après jour sont autant de sources d’inspiration que de création.

  • new years package dolce la hulpe brussels

    Dîners de fin d'année

    au coeur de la Forêt de Soignes

    Célébrez la fin de l’année avec vos proches au Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels.
    Que ce soit pour Noël ou le Nouvel An, la vue spectaculaire sur la Forêt de Soignes est le cadre idéal pour un délicieux dîner.

        

    Pour réserver votre table, veuillez contacter notre équipe de réservation : +32 (0)2 290 98 98

  • Argan restaurant

    Au coeur de la forêt

    Découvrez notre restaurant Argan offrant différents espaces, un bar central et une cuisine ouverte, le tout en parfaite symbiose avec la Forêt de Soignes environnante.  L'endroit idéal pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner en harmonie avec la nature.

    Notre Chef Exécutif, Adrien Clauwaert, et son équipe vous servent un vaste buffet pour le déjeuner en semaine et un menu savoureux pour le dîner qui met à l'honneur les légumes et la saveur de chaque ingrédient, à partager ou pas.   

    Un menu disponible toute la journée proposant des classiques est également disponible de midi à 23h nous permettant de vous accueillir tous les jours sans interruption.

    Petit-déjeuner: de 6h30 à 10 h (du lundi au vendredi) et de 7h à 11 h (samedi, dimanche et jours fériés)
    Menu de journée: de 12h à 23h
    Menu du dîner: de 19h à 23h

        
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    Brasserie 135

    La finesse de la restauration en Belgique

    Savourez un déjeuner ou un dîner dans le décor luxuriant de la Brasserie 135. Une excellente cuisine et un parking facile font de ce restaurant l'endroit idéal pour une célébration. Notre chef Adrien Clauwaert propose un menu varié de plats à base de produits belges. Pour les enfants jusqu'à 12 ans, nous proposons un menu spécifique à 15€ comprenant un plat, un dessert et une boisson.  Il est vivement conseillé de réserver votre table à l'avance.

    Ouvert: Tous les jours!
    Horaires: de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00

  • Bar Badian

    Le salon Badian

    Le Bar Badian est l'endroit idéal pour venir se désaltérer à n'importe quel moment de la journée. Situé au cœur de l'hôtel, vous pourrez déguster un cocktail ou une collation dans notre atmosphère de salon. Notre bar donne accès à une terrasse, entourée de verdure. Au moment des beaux jours, il fait bon de s'y détendre dans l'un des canapés. Découvrez le plaisir de pouvoir prendre un verre au beau milieu de la forêt.

    Horaires: de 10h00 à 2h00 du lundi au jeudi et de 10h00 à 1h00 le vendredi, le week-end et les jours fériés.